|
Nguyên liệu gồm có: - 1 quả bơ - Khoảng 20 - 30 quả cà chua bi - 15 gram quả olive đen muối sẵn, xắt thành 2-3 khoanh (có thể mua ở khu vực bán đồ hộp trong siêu thị) - 1,5 - 2 muỗng dầu olive (mình dùng thìa 5ml để đong) - ½ (một phần hai) thìa muối - 1 muỗng đường - 1 - 1,5 thìa nước chanh - Tiêu xay. |
|
Bước thứ nhất(1):
Dùng dao cắt một đường tròn dọc quả bơ Mỗi bàn tay cầm vào một nửa quả bơ và xoay nhẹ 2 tay ngược chiều nhau cho đến khi 2 nửa quả bơ tách rời nhau ra. Vì quả bơ mềm nên bạn lưu ý không nên xoay nhiều quá sẽ làm quả bơ bị nát, mất ngon nhé. Chỉ cần xoay dứt khoát một lần là tách được thôi. |
|
Cắt bơ thành những miếng vuông nhỏ khoảng 1cm. |
|
Cà chua bi rửa thật sạch, bổ đôi cho cà chua dễ thấm nước sốt. |
|
Bước thứ hai(2): Cho cà chua và bơ đã thái cùng quả olive (đã được thái sẵn) vào một bát tô. |
|
Bước thứ ba(3): Pha 2 muỗng dầu olive, 1,5 thìa nước chanh, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) thìa muối vào bát. Sau khi hòa tan nước sốt, mình đổ vào bát nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn ở bước 2 và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho mát. |
|
Lấy salad ra đĩa, rắc lên chút hạt tiêu nếu bạn thích. |
Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
